EIP Peapact²
Opschaling van de lokale keten van gele erwt op basis van eerlijke waardeverdeling
Via deze operationele groep willen landbouwers, onderzoekers oplossingen zoeken voor uitdagingen gekoppeld aan de opschaling van de gele erwt. Teelttechnisch wordt ingezet op het verminderen van het teeltrisico door het maximaal implementeren van goede teeltmaatregelen met o.m. gericht vogelafweer, aanpak ziekten en plagen alsook een focus op het innovatief concept van de mengteelt van erwt en granen. De focus bij naoogstbewerkingen ligt naast drogen, reinigen en optimale opslag op het tackelen van de logistieke vraagstukken.
In cocreatie met de verwerkers zal de set van ontvangsvoorwaarden verfijnd/uitgebreid worden in functie van de voedingsapplicatie. Ten slotte zal een samenwerkingsmodel uitgewerkt worden waarbij elke schakel in de keten een eerlijk verloning kan krijgen en waar het risico op misoogst op een gefundeerde manier kan opgevangen worden door de keten. Het finale doel van deze operationele groep is om de lokale keten van gele erwt succesvol op te schalen met als basis een eerlijke prijs voor de landbouwer en een transparant afsprakenkader binnen de keten.
Looptijd: 01/06/2024 – 31/05/2026
Partners
